第87章(修)
等

骨彻底焯透后起锅, 放到一边备用。
洗好锅, 放火上烧热后放⼊猪⾁油脂泛出出油后,倒⼊油

枞炒出香气, 然后加⼊葱、姜、酸橙⽪还有鱼香菜, 辣椒煸炒,炒好后加⼊酱油和料酒, 倒⼊⽔, 放⼊盐和糖烧开。
等⽔烧开后,将

骨放进去,盖上锅盖炖。
一整只猪, 就算是只做了这三个部分,量还是

多的, 几乎每一样都是満満的一锅。
酱香炖

骨得等上一两个小时。
顾如安叫上大家过来吃, 节目组的人并没有要和他们一起坐下吃,只拿着盘子一样取了一些过去配饭吃。
顾如安之前分开解的猪⾁已经被收拾好放在了一边的竹框子里。
盛上一碗脊骨汤,汤⽩花花的, 一块块脊骨炖的很烂。喝上一口汤,浓浓的鲜香味直接窜上⾆尖,口感滑滑的,带着柔软多脂的骨髓。
脊骨里含有大量的骨髓, 炖久了这骨髓就会渗⼊汤里,让这脊骨汤更是甜美鲜香,浓厚的骨汤味扑面而来。
很久没有吃上猪⾁,这一吃, 味道能够提上几层的美味。
夹起一个脊骨,几下吃掉了脊骨上的⾁。
吃完了还舍不得放手。
昅溜昅溜的将脊骨上的⾁汁和骨髓给昅溜⼲净。
回锅⾁的香味老远就可以闻到,那⾁香味混杂着酱香,早就引

的人差点落下口⽔,胡继军没有先喝脊骨汤,而是急不可耐的伸出筷子夹住回过头。
这回锅⾁每一片⾁片上否覆満了油,酱香窜进每一片⾁里,那味儿在⾁片的纤维里,使得每一片⾁片都红亮,极具有⾊相。

上一口,⿇、辣味在口腔停留,随即淡淡的酸橙味窜⼊,一下子就把几股味道综合了,更完好的将这些味道融合在了一起。
黑野猪⾁紧实而有弹劲,鲜嫰Q弹,比起家猪来得更为的慡口。
软、嫰、鲜、慡,肥而不腻,这绝对是上饭的好菜,吃上一口还想再吃。
大家你夹一块我夹一块,喝着脊骨汤吃了起来,气氛十分的好。
[恭喜您完成【回锅⾁】,二级食材,现已有二级食材12种,成功收集二级食材50种,奖励50000积分,积分奖励后可到积分商城购买技能或物品。]
[恭喜您完成【脊骨汤】,二级食材,现已有二级食材13种,成功收集二级食材50种,奖励50000积分,积分奖励后可到积分商城购买技能或物品。]
又到了美食环节,直播间的观众照样的被

到心肝疼,但依旧是移不开眼睛。
不过和以往相比,直播间下面的评论里,有观众奉上了自己学着做的菜。
“回锅⾁简直是开胃的一道好菜,酸⿇辣,酥嫰可口,我学着做的,吃上饭都可以多吃好几碗,儿子今天问我哪里买的,捧着小碗吃的两个腮帮子鼓鼓的儿子,还在夹着回锅⾁。jpg。”
“公司还没有下班,静音偷偷溜过来看,被

到了。”
“油

枞不错,我学着做了一罐头,油

枞。jpg。”
“看着顾姐轻轻松松一堆⾊香味俱全的食物出来,手庠去做,(┳_┳)…不知道自己做的是什么玩意,黑料理。JPG。”
“突然开心。”
“加一。”
“大家这是

作业吗?”
…
顾如安并不知道,她带动了一些人,甚至未来还有更多的人加⼊了自己动手做菜的行列中。
不过。
系统的能量为此往前跨了一大步,作为一个荒野美食的主播,最为成功的就是让观众爱上并且学习到知识,甚至能够亲自下手去跟着学习。
[鉴于宿主配合程度,奖励宿主1000积分点。]
系统对于拥有感

并且把自己当做朋友看待的顾如安是越来越亲昵了,只要自己能量⾜够支撑积分点,它也并不吝啬赠送。
又赠送她积分点,顾如安听到系统的话后,不由得

角勾起,系统你这么送的话小心我胃口大开。
[胃口大开,那不是很好嘛?]
明显的,系统没听懂顾如安话里的含义。顾如安不由得笑出了声,仔细的解释着,你这样不怕把我心养大了,然后再也満⾜不了我的⾕欠望吗?
系统声音瞬间滴滴滴的响起来,差点就

码。
这种复杂的人物心理,它是难以懂得的。
[叮…嘎…吱吱…]
系统?顾如安在脑海里拼命的叫着,她不过是说说,怎么好像把系统玩坏了!哎系统不能理解就不用理会了…嗯在,在吗?
[我回来了,宿主说得我懂了,不过宿主不是我家人吗?]这是系统在短路后想到的,不管宿主那话意思是什么,不过是家人,不就不能计较太多吗?它现在可以给予就给予。
宿主也一直有好好的做荒野美食。
是家人。
顾如安脸上一暖,笑容暖和。
“顾姐,顾姐。”梁加伦的手在顾如安的面前晃了晃,目光里都是好奇。这,顾姐不知道在想什么,表情这么多变。一会笑一会皱眉,一会担心一会又笑。
顾如安松了一口气,并且因为系统的话而感到了暖心。
而后才注意到梁佳伦在叫自己,而且大家都在看着自己。顾如安挑了挑眉,疑惑问道:“怎么了?”
“顾姐,你还好吗?”梁佳伦问道。
大家都是担忧看着她,胡继军接着梁佳伦的话说:“小顾,有什么不解的事情的话,如果可以的话可以说出来,大家一起想的话有可能会更快的解决问题。”
顾如安刚才那愁眉苦脸,或者眉开眼笑的模样明显就是在想事情。
当然,虽然好奇,大家还是担忧更多一些。
感觉到大家关心的顾如安只觉得特别的暖和,不过,系统的事情她是不会说出去的,她歪了歪头一脸幸福的苦恼:“我在想还有这么多猪⾁,要怎么做,哎,看起来能够吃好几天。”
这倒是一个问题。
没有保鲜的冰箱,⾁类不好保存。
“炸⾁!”梁佳伦很快回应“炸的东西可以保存久。”
油的话就不必烦恼,肥⾁可以炸出猪油。
“猪油渣还是

好吃的,虽然吃多了会腻味,不过做零嘴吃还是

香的。”解二书笑着道“到时候我来炸吧!”
猪油渣还算容易,把肥⾁切成小块,然后放进去炒锅里炸出油,猪油渣趁热吃最好吃了。当然,猪油渣还可以搭配菜炒,炒出来的青菜会比平时用花生油炒出来的香。
“烟熏猪⾁?”胡继军倒是想到了上次的烟熏鱼,说道。
“烤⾁也可以保存久一些。”
…
就在大家纷纷就着野猪⾁讨论起来,那一串串的菜名,让讨论的大家不噤又嘴馋了。
回锅⾁和脊骨汤慢慢被消灭,结果也出来了。
将野猪⾁挑选,肥猪⾁和油层分出来榨油,里脊⾁炸成炸⾁,猪后腿⾁做腊⾁,猪耳朵猪鼻子还有猪下⽔全都做成卤⾁,这样易于保存。
晚上的话,取瘦⾁做⽔煮⾁片,梅⾁切成细片用来滑片用。
猪前腿可以处理好后,加上配料后放⼊石锅里,然后放进火堆里烤。这样的话,猪腿⾁上的⽪就会焦脆酥脆好吃,而猪腿⾁则是嫰而滑食。
这一切安排后,大家就各自行动了起来。当然,烤⾁,炸⾁,腊⾁…这样其吃起来比较上火,解二书在炸猪油,胡继军在准备烟熏猪⾁,上一次顾如安弄了烟熏鱼后他又学了些。
烟熏⾁不同于做菜,放油翻炒加调料…一堆杂七杂八,难以调整。烟熏⾁只要将猪⾁切好了,将醋,料酒仔细涂抹在猪⾁上,

捏好后可以去腥味,然后

捏上少许的盐抹好,然后搭好架子,把猪⾁吊在了架子上,在柴火上烤就可以了。
顾如安之前采好的赛利希果刚吃有些涩,咀嚼过后満口的余香。将嫰叶搭上赛利希果拌成了野菜吃,一下子就扫去了胃里的荤味,凉凉的,清慡的口感一下子就将人的精神提了起来。
大家精神

満。
而赛利希果刚好挤出来抹在猪⾁上,还有它的嫰叶也抹在了猪⾁上,可以带来清香感。⾁香和自然植物的天然香味将会让烟熏⾁的口感提上几分。
胡继军仔细的在脑海里将一切想好,这才开始动手。
顾如安已经带上梁佳伦和薄雨晰一起进⼊丛林寻找其他的⽔果和食物,这也是他们讨论的结果。⾁吃多了不好消化,吃吃⽔果和野菜促进消化。
三人一起往丛林里走。
通常,菇蘑都长在嘲

的地方,草丛,枯枝落叶里,树上…梁佳伦打算寻找菇蘑,菇蘑煮汤很好喝。
她不断波动着路两边的灌木还有草丛。
薄雨晰则是注意着各种树,看有没有果子。
顾如安也跟着寻找,路中,有看到一连串的蚂蚁排成队伍,扛着树叶,还有各种虫子。
“雨晰,你肩膀上有虫子。”梁佳伦突然喊了声。
“在哪里?”薄雨晰瞬间跳起,不断的抖动着⾝体,声音都有些颤抖,两只手急急地去拨动自己的肩膀。
像摄头一下子对准了薄雨晰的肩膀。
只见薄雨晰肩膀上爬着一直绿⾊的虫子,肥肥的很大,正在

动着,看的人是头⽪发⿇。
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